Zdravá 5 s Albertem

Zdravá 5 s Albertem

Také letos se náš domov přihlásil do celostátní kuchařské soutěže Nadačního fondu Albert Zdravá 5. Teta Jitka sestavila tříčlenný tým, který bude náš domov reprezentovat. Tvoří ho sourozenci Arijana, Kristian a Diego.

Jejich úkolem a zároveň i přihláškou do soutěže, bylo připravit zdravou svačinku, která bude vyvážená, dodá energii a bude obsahovat zeleninu nebo ovoce. Měla by být kreativní, originální a hezky naservírovaná.

Důležité také bylo všechny tyto dílčí úkony řádně zdokumentovat a odeslat do soutěže jak popis přípravy pohoštění včetně receptu, tak i fotografie z průběhu výroby pokrmu a společného stolování.

Sushi, poprvé v životě!

Teta Kamila patří mezi nováčky našeho vychovatelského týmu a tak má spoustu svěžích nápadů. Jedním z nich, takovým neotřelým, kterým příjemně překvapila naše malé gurmány, byla výroba japonské pochoutky Sushi. Myslím, že žádné z dětí pořádně nevědělo, co si pod tímto názvem představit, ale všechny do toho šly s elánem sobě vlastním. "Sušiiii, joooo!!!" se ozývalo z kuchyně. Společnými silami připravily suroviny – rýži, lososa, okurek, mořskou řasu a pustily se do kompletace tohoto asijského pokrmu.

Teta Kamča ve finále zkušeně srolovala všechny ingredience a před konzumací tohoto exotického pokrmu ještě poučila děti,  jak jíst čínskými hůlkami, neboť bez nich by to jaksi nebylo ono. Tak co, chutnalo vám??? Podle naducaných tařiček a spokojených úsměvů určitě ano.