Zdravá 5ka s Albertem

Tento rok jsme se opět zapojili do celostátního projektu Zdravá 5 a přihlásili se s jídlem, které máme všichni rádi a co je hlavní, přesně splňuje letošní zadání – připravte zdravý pokrm bohatý na bílkoviny, zeleninu a obiloviny.

Soutěžní tým s příznačným názvem „Saláti“, ve složení Adrijana, Natka, Karolína, Kristian a Erik, zcela sám připravil naši oblíbenou pochoutku „Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou“ a také ho krásně naservíroval k večeři. Všichni jsme si pochutnali a jsme zvědaví, zda zabodujeme v tak velké konkurenci a postoupíme do finále. Škoda jen, že porota nemohla ochutnat, jak se nám povedl, jistě bychom dostali nějaké ty bodíky navíc J.

Tady je náš recept:

Lehký těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou

Suroviny:

1 ks celozrnných těstovin

250g kuřecího masa

1 ks červená paprika

1 ks salátová okurka

1 ks bílý jogurt

1 ks tatarka

Postup přípravy:

Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat.

Kuřecí prso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme ho na pánvi.

Papriky očistíme, okurku oloupeme, vše nakrájíme na kostičky a nasypeme do mísy. Přidáme opečené kuřecí maso a okapané těstoviny a promícháme.

Nakonec přidáme jogurt s tatarkou, znovu promícháme a můžeme dosolit a opepřit podle chuti.